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        代餐食品減肥靠譜嗎?專家釋疑

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        代餐食品減肥靠譜嗎?專家釋疑

        2023年11月22日 13:18 來源:中國新聞網
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          中新網南昌11月22日電 (記者 吳鵬泉)近年來,隨著健康飲食、減脂瘦身等觀念日益深入人心,肥胖引起的健康問題逐漸成為大眾關注的焦點。然而,“管住嘴,邁開腿”并非易事,以低熱量、低脂、飽腹感強等為標簽的代餐食品日漸火熱。

          代餐食品真的能代替主食讓大家輕輕松松“躺瘦”嗎?江西省市場監管局專家22日為消費者釋疑。

          江西省市場監管局專家稱,代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養需要,代替一餐或兩餐,專門加工配制而成的一種控制能量食品。大部分代餐食品都具有低熱量、高纖維、易飽腹的特點,常見的代餐食品包括代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等。

          該專家進一步說,代餐食品中膳食纖維含量較高,進入消化系統后膳食纖維會吸水增加腸道及胃內的食物體積,通過延長胃的消化時間使人產生飽腹感,從而減少其他食物的攝入。

          倘若每餐代餐,豈不瘦得更快?江西省市場監管局專家表示,首先,代餐食品僅可代替一餐或兩餐,部分代餐食品還需與其他食物搭配食用;其次,大多數代餐食品營養結構單一,如市場上谷物代餐粉中維生素含量普遍較低,而蔬果代餐粉的蛋白質含量也很難達到日常所需的營養推薦量。如果長期以代餐食品替代日常飲食,可能造成維生素、蛋白質和碳水化合物等攝入不足,繼而造成營養不良、代謝紊亂等健康問題。

          在火爆市場下,大量商家打著健康瘦身等旗號,推出五花八門的代餐食品。

          江西省市場監管局專家說,市場上五花八門的代餐食品多為普通食品,而非保健食品。代餐食品無論其配料中含有多少營養素,均不可明示或暗示保健功能,代餐食品與一些保健食品在產品形態上具有一定相似性,要注意辨別和區分。

          江西省市場監管局專家提醒,孕婦、嬰幼兒、老人,以及胃腸功能紊亂或消化功能不全者不宜食用代餐食品。消費者要仔細查看食品標簽和配料表,關注營養成分表含有的營養素種類和含量能否達到人體日常推薦量,若聲稱具有“預防、治療疾病”功能的代餐食品,請勿輕信和購買。食用代餐食品只是一種輔助手段,科學瘦身還應結合運動、改善飲食等方式。(完)

        【編輯:張燕玲】
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